약과종류1 찹쌀약과, 대세는 약과! 여러분, 디저트에도 유행이 있다는 것 아시나요? 디저트에 무슨 유행이 있어? 내가 먹고 싶으면 먹는거지!라고 생각하시는 분들 한번 보세요. 몇년 전부터 가장 유행하는 디저트는 마카롱이었어요. 바삭하고 달콤한 과자 마카롱 유행이 들어갈 때 쯤 등장한게 다쿠아즈였죠. 다쿠아즈는 마카롱과 비슷해 보이지만 좀 더 빵같은 느낌을 가진 디저트였죠. 그 다음은 진짜 빵, 도넛이 유행하고 그 다음은 클래식 디저트류가 유행하더니 지금은 약과가 디저트로 자주 보이고 있어요. 예전에 약과라고 하면 그거 나이드신 할머니가 드시는 간식 아니야? 라고 하겠지만 요즘은 카페에서 심심치 않게 볼 수 있지요. 약과의 인기가 엄청나지니 '약게팅' 이라는 신조어 까지 생겼지요. 이런 약과는 무엇인지에 대해서 한번 알아볼게요. 약과란? 한.. 2023. 4. 24. 이전 1 다음
